据了解，该谣言最初源自一家微信公众账号“大时代故事”的发布，该账号声称“河南小麦单产破2500公斤，粮食安全秘籍曝光”。随后，这一消息被多个网络平台用户转发和评论，迅速在网络上扩散。

然而，河南省农业农村厅在接到相关询问后，迅速进行了核实。经过查证，河南省小麦的平均单产历史最高水平为447.3公斤/亩，远低于网络上所传的2500公斤。此外，虽然个别高产试验田、高产攻关田的小麦单产可能超过900公斤/亩，但至今尚未有突破1000公斤/亩的记录。这些高产田的实现都是在极为严格的生长条件下实现的，一般大田想要达到相应产量极其困难。

对于这一不实信息的传播，河南省农业农村厅表示将依法追究造谣传谣者的责任。同时，他们也提醒广大网民要增强辨别意识，理性发声，不传播未经证实的网上信息，共同维护清朗有序的网络环境。

事实上，河南省作为中国的重要粮食生产基地，一直致力于提高粮食产量和质量。近年来，河南省粮食总产量连续稳定在1300亿斤以上，并多次迈上新的台阶。其中，小麦作为河南省的主要粮食作物之一，其产量也一直处于较高水平。然而，即使在这样的背景下，要实现单产突破2500公斤仍然是一个巨大的挑战。

此次谣言的传播不仅误导了公众对河南省小麦产量的认识，还可能对农民的生产积极性产生负面影响。因此，我们应该对谣言保持警惕，不轻易相信未经证实的消息。同时，我们也应该关注和支持河南省在农业生产方面的努力和成就，共同为保障国家粮食安全贡献力量。